Makanan Khas Cirebon

Dimana sih Kota Cirebon itu?
Mungkin dari kalian sendiri masih banyak yang bertanya-tanya mengenai satu kota kecil ini, yaitu Cirebon. Cirebon sendiri merupakan salah satu kota kecil yang bisa dibilang sebagai kota transit. Cirebon sendiri memiliki banyak ragam seni dan budaya didalamnya, bukan hanya beragam kesenian yang dimiliki, melainkan memiliki keunikan yaitu dengan banyaknya ragam kuliner yang dapat kalian nikmati apabila kalian berkunjung ke Cirebon.

http://neeahnyother.blogspot.com/2010/04/peta-cirebon.html

Ada apa aja sih di Cirebon itu?

Bagi kalian yang masih belum tahu mengenai Kota Cirebon, mari kita cari tahu informasi mengenai kota ini. Kota Cirebon sendiri memiliki beragam kesenian, bahasa, dan budaya. Cirebon juga memiliki ragam kuliner yang bisa dibilang cukup menarik untuk dicoba. 

• KESENIAN

Ada beragam kesenian yang bisa kalian pelajari di Kota Cirebon sendiri. salah satu kesenian yang bisa kalian pelajari yaitu tari-tarian. Tari yang populer dan cukup banyak peminat yaitu adalah tari jaipong dan tari topeng. Di Cirebon, tari jaipong merupakan aset atau bahkan bisa dibilang sebagai ciri khas dari Kota Cirebon itu sendiri. Sudah cukup banyak para pelajar yang menekuni tari ini di wilayah Cirebon sendiri. 

Banyaknya peminat yang ingin mempelajari tarian ini menjadikan cukup banyak sanggar tari yang dibuka untuk para pelajar yang ingin mencoba mempelajari dan menekuni tarian/kesenian ini. Selain tari jaipong, di Cirebon juga terkenal dengan tari topeng. Dari namanya juga sudah dapat terlihat. Jadi, tari topeng ini sendiri yaitu menari dengan menggunakan topeng. Topeng yang digunakan ini beragam, akan tetapi, biasanya para penari ini menggunakan topeng yang bertema wayang.

Berbeda dengan topeng, tari jaipong ini sendiri yaitu menari dengan menggunakan slendang/kain tanpa mengenakan topeng. 

Tari-tarian ini sendiri merupakan tari tradisional yang menjadi ciri khas Kota Cirebon.

https://blogkulo.com/tari-jaipong-jawa-barat/

https://kendyferdian.wordpress.com/2015/12/19/sejarah-tari-topeng-cirebon/

• KULINER

Bukan hanya kesenian, Cirebon juga memiliki beraga kuliner yang enak, unik dan pastinya dapat membuat para turis dan wisatawa penasaran akan makanan tersebut. Apa aja sih makanan ituu?

1. Tahu Gejrot

Tahu gejrot merupakan makanan khas Cirebon yang terbuat dari bahan dasar gula merah, garam, air gula, tahu coklat. Bentukkan tahu gejrot sendiri yaitu, tahu yang dipotong-potong, kemudian disiram  dengan air gula.

https://id.tastemade.com/videos/tahu-gejrot

      2.  Empal Gentong

Empal sendiri merupakan makanan yang berisi kuah santan kuning dan juga potongan daging sapi. Empal ini sendiri dapat disantap bersama nasi maupun lontong. Empal akan terasa lebih sedap apabila disantap hangat-hangat dengan tambahan krupuk putih. 
Ada hal yang membedakan dari si empal gentong ini, ia memiliki tambahan bumbu yang dapat membuat rasanya menjadi lebih pedas dengan tambahan sambal. Bedanya, sambal yang disajikan bersamaan empal ini terbuat dari bubuk sambal yang memiliki tekstur kering.

https://jabarnews.com/read/34200/

     3.  Nasi Jamblang

Nasi jamblang merupakan makanan yang didalamnya berisi nasi juga lauk pauk. Uniknya, nasi pada makanan biasanya yaitu nasi yang ditaruh di piring langsung atau bakul, tapi beda dengan nasi jamblang, nasi yang digunakan yaitu nasi yang dibungkus menggunakan daun jati. Itulah yang membuuat nasi jamblang ini unik. Isi lauk pauk yang terdapat pada nasi jamblang yaitu dapat berupa sate kentang, sate usus, perkedel, sayur tahu(semur), sambal goreng, tempe goreng, telur dadar dan masih banyak lagi.

https://travelingyuk.com/sego-jamblang-nok-dewi/65873/

Hmm... mungkin segitu dulu yang bisa saya informasikan kepada para pembaca, smoga dapat bermanfaat, terimakasii, selamat membaca.